CARACTERISTÍCAS
- Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Aroma potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
- En boca es un vino muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
- Maridaje muy bien con pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules..
- La temperatura de servicio recomendada es de 8-13ºC. Es un vino fresco y muy agradable de beber. Reconocido en 2019 como mejor vino blanco de España ¡Ojito, que eso no se lo dan a cualquier vino!
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