CARACTERISTÍCAS
Vino de aguja con finas burbujas, fresco y suave, de aspecto claro y brillante, color amarillo paja. Al descorchar la botella, se puede ver claramente las finas burbujas que se van desprendiendo.
Las finas burbujas que desprenden los vinos de aguja proceden de una fermentación natural y de los azúcares residuales de la uva que le otorgan unas características especiales de frutosidad. A la vez, son vinos de paladar ligero y suntuoso, que los convierten en idóneos para consumirlos en cualquier momento del día.
Los primeros vinos de Aguja fueron la familia de los Reynal, años más tarde Pinord elaboró la familia de La Nansa, elaborados con variedades distintas y luego, el Moscato Mediterráneo, vino más dulce, ideal para el aperitivo.
- Maridaje: arroces pescado, mixtos, crustáceos, ensaladas arroz, pasta, frutas dulces, moluscos concha, pasta salsa tomate, salsas marineras, pescado blanco, pescados salsa, pizza, repostería
- En boca vuelve extremadamente suave fresco gracias sabores fruta junto con fino desprendimiento nos llenan paladar. Da una sensación final equilibrio armonía agradable
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