CARACTERISTÍCAS
- Variedades de uva: Tempranillo 100%
- Fecha de vendimia: principios de octubre de 2016
- Embotellado: enero 2017
- Grado alcohólico: 13,5%
- Acidez total: 5,10 (ácido tartárico)
- Acidez volátil: 0,42 (ácido acético)
- Azúcares reductores: 1,6 g/l
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