CARACTERISTÍCAS
La paleta bellota 100% ibérica ofrece una serie de beneficios que van desde su exquisito sabor hasta sus propiedades nutricionales.
Sabor excepcional : La paleta bellota 100% ibérica es conocida por su sabor único y delicado, resultado de la alimentación exclusiva de bellotas y hierbas durante la montanera. Esta dieta especial le otorga a la carne un sabor rico y profundo, con matices que van desde lo dulce hasta lo salado, y una textura suave que se deshace en la boca.
Textura suave y jugosa : La infiltración de grasa intramuscular en la paleta ibérica bellota le confiere una textura suave y jugosa. Esto proporciona una experiencia sensorial muy agradable al masticarla, ya que cada bocado libera los sabores y aromas característicos de la carne ibérica de bellota.
Fuente de nutrientes : Aunque es importante consumirla con moderación debido a su contenido calórico y graso, la paleta bellota 100% ibérica es una buena fuente de proteínas de alta calidad, así como de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc y vitamina B12. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud general del cuerpo y apoyar diversas funciones biológicas.
Grasas saludables : Aunque la paleta bellota contiene una cantidad significativa de grasa, gran parte de esta es grasa monoinsaturada, similar a la que se encuentra en el aceite de oliva. Estas grasas son consideradas saludables y pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada.
Experiencia gastronómica única: Degustar una paleta bellota 100% ibérica es una experiencia gastronómica única que permite apreciar la rica tradición culinaria y cultural de España. Cada bocado es una celebración de la artesanía y el cuidado que se dedica a la cría y elaboración de este producto gourmet.
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