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Descripción del chollo
El aceite de orujo de oliva es una excelente opción para freír, ya que soporta altas temperaturas sin afectar el sabor de los alimentos. Además, ayuda a obtener frituras crujientes y con menos grasa.
Sin embargo, aunque es ideal para freír, no es la elección más adecuada para aliñar ensaladas o acompañar tostadas, debido a su sabor suave y poco destacado. Aun así, puede ser útil para aportar aroma a ciertos platos específicos.
Instrucciones para conseguirlo
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