CARACTERISTÍCAS
Si necesitas un poco de ayuda en la cocina, es posible que te guste el Robot de cocina Bosch OptiMUM que ha sido rebajado en Amazon por sólo 351,39€. Lo encontramos en la web oficial de Bosh por un precio de 620,10€ y destaca por su diseño elegante/compacto, sus 1.300W de potencia y por sus sensores de masas y sistema 3D PlanetaryMixing.
Este robot nos permite trabajar las masas densas con las que quedan unos resultados excelentes, cuenta con un sistema 3D PlanetaryMixing que hace que todos los ingredientes se mezclen con facilidad y nos asegura que no se quede ningún alimento en los laterales del bol.
El bol es de acero inoxidable, cuenta con una capacidad de 5,5 litros y trae los siguientes accesorios:
- Garfio amasador profesional: la forma especial del garfio amasador permite "cortar" la masa y mezclarla toda junta con un resultado perfecto.
- Varilla levantaclaras totalmente metálica: ajustable en la altura para pequeñas o grandes cantidades de, por ejemplo, nata o claras de huevo.
- Varilla mezcladora: una mezcla perfecta de todos los ingredientes del bol gracias a la espátula de silicona incorporada en el lateral.
Se trata de un robot de cocina que con los 3 accesorios que lleva podemos mezclar y amasar. También tiene la opción de picar pero debes adquirir el accesorio por separado (cuesta bastante pero este es un producto de alta calidad para profesionales) Es muy PROFESIONAL más indicado a pequeños restaurantes que quieran dar un plus en sus cartas con postres de la casa. El funcionamiento es fantástico, el movimiento que tiene en "3 dimensiones" como se indica en el producto hace que no se quede ningún producto por mezclar en toda la cubeta. Yo tengo también la Thermomix y por las dimensiones de la cubeta es un poco más limitada para grandes cantidades además que la opción mezclar y amasar poco tiene que ver (aunque es correcta) con esta máquina profesional de Bosch. Ojo!! es muy voluminosa, necesitas una gran cocina con una gran encimera o tener sitio para guardarla cuando no la uses. Esperaba que fuera muy ruidosa para la potencia que tiene, pero nada más lejos de la realidad, es bastante silenciosa.En definitiva, es perfecto si quieres cocinar rico, fácil y ensuciar pocos utensilios.
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